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喜茶为什么火了这么久?


提起新茶饮就一定会想起喜茶,这是很多人最直观的感受。从最初名不见经传的小品牌到如今的火热风靡新茶饮领导者,喜茶一路走来不仅开了800多家门店,而且还热度不减火的持久。为什么喜茶能够拥有如今这般行业地位,又是为什么喜茶能如此之火?背后的原因竟然是这样!

01-做年轻人的新茶饮

喜茶品牌创始人聂云宸是一个实打实的90后,从2010年开始创业销售智能手机,到2012年开起第一家奶茶店,聂云宸他始终都能紧跟行业发展的趋势,而奶茶店的经营,更让他进行了全新的尝试和改变,走出不一样的道路。刚开始经营奶茶店时,店内产品也与其他奶茶店中的大同小异,这样的情况下价格就成为消费者选择的理由。想要有好生意,只关注价格显然不行,聂云宸他选择从需求出发,调配不一样的饮品。

对于年轻人而言,饮品不仅仅要健康养生,更要口感好味道好,这也是饮品行业最难做的“点”。聂云宸喜茶创始人直面这个问题,从了解消费者喜好开始,通过自己的努力不断改良产品口感,推出差异化的茶饮,使产品一经推出便迅速受到欢迎,聂云宸对年轻人深刻的认识,是他成功的第一步。


02-重新定义标准打造自己的品牌

在喜茶的门店中,绝不重复的菜单以及特色鲜明的茶饮,让喜茶收获了一大批忠实客户。然而摆在喜茶面前的还有一个问题,就是如何能改变大众对茶饮的固有认知,让全新的茶饮成为品牌的标识。

喜茶从产品的命名上入手,冠以全新的、有趣的、记忆点鲜明的名称,让消费者们不会将其与传统的产品进行对比,以便重新定义产品标准,树立不一样的品牌形象,例如生打椰椰奶冻,名字上新奇有趣,而选材上则采用优质生椰乳,配上胶原弹力波波脆,整体质地如奶油般丝滑,入口更有椰子的原始风味,让人印象深刻。还有烤黑糖波波牛乳茶,选定定制嫣红茶底与冷藏牛乳灵感调治,还搭配了黑糖波波与经典芝士,甜甜的自然香味,令人回味无穷。产品和品牌都拥有了鲜明的记忆点,喜茶当然能越做越好。


03-传递喜茶文化

喜茶火热的背后,差异化的产品和优质的品牌是重要因素,其传递的品牌文化更是消费者们长久追随的原因。喜茶不论从品牌命名还是在室内装修上,都营造着一种舒适感和氛围感,能够引起年轻人的共鸣,让年轻人在忙碌的生活中获得愉悦的体验,渐渐的,喝喜茶不仅仅是一种休闲体验,更成为一种时尚文化。

这样有格调、有品质、有特色的新茶饮品牌,谁能不爱呢?

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